健康功效
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 澄面140g | 水224g |
| 栀子15g | 鲜芒果馅料 |
| 菠萝叶 | 生粉28g |
| 砂糖17g相克食物 | 猪油5g |
| 黑芝麻相克食物 | 吉士粉 |
水晶菠萝的做法
1.芒果切小块，栀子用开水浸泡好颜色。
2.把澄面、生粉、砂糖混合在一起用开水把面烫熟揉匀后加入猪油揉成光滑的面团后分次加入少量栀子水把颜色调正（不要一次加入很多）。
3.把面团分成约每个20g的剂捏成圆片包入馅儿料。
4.包成椭圆形在光滑的那一面用面团分割的工具切成网纹状。
5.把黑芝麻沾上水一粒粒的粘在第个小格中。
6.最后把洗净的菠萝叶用剪刀修剪后装点在面坯上即可。
7.最后大火蒸4分钟就可以了千万不能久蒸。
