众所周知，茅台酒寄存时刻越长，酒质越好。那开瓶后的茅台酒能否长时间寄存？
未开封的茅台酒只需不跑酒，寄存环境阴凉通风、避光避潮，保存50年不是问题。而且酒质越来越浑厚，价值也渐渐变得高。
开瓶后的茅台没有保藏价值，这是毋庸置疑的。长时刻寄存，口感还或许变差。这是怎样回事？
茅台酒开瓶后，即便拧紧瓶盖，密封作用也现已大打折扣，酒精更简单蒸发，导致口感变淡。长时间寄存，或许有跑酒、漏酒现象。要是寄存地址湿润发霉或异味较重，还会导致窜味，影响口感。
假如没喝完，剩余的酒该怎样保存？
1.拧紧瓶盖，密封瓶口。能够用生料带或保鲜膜缠住瓶口，以防跑酒、漏酒。
2.远离樟脑丸、香水、油漆等，防止窜味。
3.寄存地址要远离高温，阴凉通风。
4.一定要直立寄存，防止渗漏。
5.固定好方位，不要频频翻开瓶盖，避免加速酒精蒸发。
是不是做好以上办法就能长时间寄存了？当然不是。
茅台酒寄存的最佳温度是20℃左右。开瓶后，假如环境和温度较低，做好保护办法，一个月内喝完即可；若温度较高，酒体蒸发更快，最好一周内喝掉。
季克良说过，茅台酒最好的保存办法是装到肚子里。所以，假如喜爱一个人小酌，能够再一次进行挑选小容量茅台。比方50ml条茅、90ml高尔夫兴趣酒、125ml遵义会议留念、200ml贵州旅行留念、375ml属相酒等，既能怡情又不需求过多的忧虑喝不完。
真实喝不完的，一定要做好保护办法而且赶快喝掉。开封后的茅台酒既没有保藏价值，也不能长时间保存，不然口感或许变淡乃至蜕变，连饮用价值都不剩。
文：茅粉会
