有句老话：与人往来，握十次手，不如喝一顿酒。
握手仅仅礼仪，酒是知已饮，将人的情感托起。与其冷冰冰地握手，不如暖洋洋地喝酒！
与人往来喝顿酒，可带来欢喜，拉近间隔。
好酒好菜一桌子，好言好语一箩筐。三杯两盏下肚，情绪高涨，欢声笑语，手舞足蹈，气氛火热，生疏感顷刻间荡然无存。敬酒，劝酒，拼酒，轮回酒，共庆同饮，频频的互动与言语沟通，拉近了互相的间隔，亲切感情不自禁。
与人往来喝顿酒，可识人性情，所谓酒品如人品，酒风看风格。
在酒精的影响下，平常不善言谈的人变得口如悬河，达观开畅的人变得多愁善感，文质彬彬的人也有必定的或许变得丑态百出。平常性情中躲藏的一面，就这样暴露在众酒客面前了，酒后最能看出一个人的实质了。
喝酒之人有五种境地：
一为酒徒，嗜酒如命，有酒必喝，怎么办酒量不可，逢喝必醉。酒徒喝酒之时，没有档次，遇酒就喝，哪管这酒好不好；酒徒喝酒也无定力，不懂得抑制与力所能及，醉后更是毫无形象。
二为酒鬼，爱喝酒酒量也大，可是没什么酒品。一般人灌不醉酒鬼，但若遇上高手，也是必醉无疑；酒鬼醉后一般会失掉自制力或借酒惹事，难登大雅之堂。
三为酒圣，爱酒亦懂酒，酒量却不用大。酒圣对酒文化、酒质量有自己的见地，懂得喝酒的了解、办法；酒圣是不会每饮必醉的，常常能很好地把握喝酒的度。
四为酒神，懂酒爱酒还极能喝。酒神不容易喝酒，要喝必喝有档次的酒，并且还能喝出品尝来；酒神海量之身，一般好酒者难以企及，喝完亦是潇洒自如。
五为酒仙，酒量特殊，并且喝什么都是酒。酒仙酒品高，对酒了解极为深入，却已不再在乎酒的质量，只在乎喝酒的心境，喝酒后亦能到达忘我的境地。仙是遗世独立的，这类人很少。李白就是这样的人，“酒入豪肠，七分酿成了月光，还有三分啸成了剑气，秀口一吐，就是半个盛唐”。
所以，握十次手，不如喝一顿酒是很有道理的。想要快速地拉近互相之间的间隔，去喝顿酒吧；想要讯速地了解一个人，去喝顿酒吧。
