曾经在一场新春沙龙酒会，和许多朋友们一同聚了聚，这中心还包含南开大学商学院的老同学。作为葡萄酒职业的一员，听到来自各行各业的老朋友们的定见和主张，收成颇多。
首要，总结出咱们所做的作业的性质，实际上的意思便是“葡萄酒的最终一公里”。每个职业的产品都有“最终一公里”的问题，但咱们的职业，有本身的特性。
其时有开一个玩笑说，假如日后葡萄酒做成和晨光牛奶相同的方式，直接由送酒工送到家门口，每个人可以按月订货，按月付钱。其实，我们一点都不必惊奇，德斯汀安(Tasting Annex)有客户就在做这个分类商场的作业。
规模放宽一点，可能会发现，有更多的葡萄酒出售公司都在做相似的作业。没有几个葡萄酒出售人员能抵挡小型订单的引诱，穿着光鲜的小伙子和女汉子们，拉着小车，搬酒送货是非常遍及的工作。这个最终一公里任务艰巨！这个最终一公里，使得葡萄酒进入寻常大众家！
作为一种快速消费品，葡萄酒在“最终一公里”，遇到了什么样的问题？我想，最大的问题在于，顾客对这个产品的置疑和不了解。我们在超市买王老吉、洗发水、老干妈、牛奶咖啡这一类的快速消费品时，一般不会对产品的真假发生置疑。
可是葡萄酒不相同，我被初入门的爱好者问到最多的问题便是：怎样分辩葡萄酒的真假？这样的发问，代表了商场对葡萄酒职业的遍及不信赖。
当一个产品在商场上不被信赖、偏偏商场对这个产品又有激烈需求的时分，就发生了一些特别的现象，顾客要么倾向从自己信赖的朋友，或许朋友介绍的公司购买葡萄酒；要么便是购买知名品牌的葡萄酒；或许是在网络上看到哪种葡萄酒评价高，就跟从购买。总结起来，这些购买行为，底子不存在自行挑选的成份，也就不存在产品之间的比较。
葡萄酒教育是处理这样的一个问题的办法。了解葡萄酒的人越多，这个商场也就会逐渐地越来越老练。可是现在的葡萄酒教育职业，一年全国参与训练人员加起来才几千人，不要说改动这个商场，便是发生细微的影响，估量也很困难。
那么，“葡萄酒的最终一公里”会有怎样的开展的新趋势？我想大致有几个方向：
第一个趋势：从事葡萄酒出售的企业，开端承当葡萄酒的遍及教育作业。哪个企业可以更好地使它的顾客了解葡萄酒，这个企业就会有更好的商场空间。传统以为的葡萄酒教育企业需要与葡萄酒出售分隔，这种方式是对商场无益的。
第二个方向，葡萄酒的定位将愈加清晰。未来的几年，葡萄酒作为一种快速消费品，会加速去高端化。葡萄酒不再会被定坐落“一种典雅的酒精饮品”，而是更多地作为一种必需品和我们都能享受的日常品，出现在大众的日子中。
最终一个趋势是，跟着其它大型的零售企业纷繁进入葡萄酒职业，中小葡萄酒企业将更多地存在产品和资源的交流。以往我们各自守住自己的一亩三分地的思想方式会被敏捷打破。为了处理顾客挑选产品时的横向比照的问题，更多的葡萄酒企业会在自己的产品列表中参加其它企业的同种类型的产品，以希望能赢得顾客的喜爱。
“葡萄酒的最终一公里”注定了是伴跟着职业革新和企业开展演化的。作为职业的一份子，我与我们一起期盼这些革新的到来！不论这些革新与演化是好是坏，葡萄酒终究是归于一切的爱好者与顾客的。
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