健康功效
料酒:活血化瘀
食材用料
长豆角200克相克食物 | 肉馅适量 |
黄酱适量 | 葱姜蒜少许 |
酱油少许 | 料酒适量 |
糖少许相克食物 | 味精少许相克食物 |
水淀粉适量 | 大料1个 |
酿焖豆角的做法
1.肉馅加葱姜蒜末,水淀粉,糖,盐,料酒,味精搅拌均匀,打至上劲。
2.豆角一边切开,把肉馅酿进去。
3.底油放大料,黄酱炒,加料酒,酱油,糖,勾芡,炒出小泡泡即可。
4.底油下豆角煎,肉馅那面朝下煎,直到肉馅变白。
5.肉馅变白时加少许水加盖焖熟,将酱汁直接浇到豆角上。
6.出锅时撒葱蒜末。
料酒:活血化瘀
长豆角200克相克食物 | 肉馅适量 |
黄酱适量 | 葱姜蒜少许 |
酱油少许 | 料酒适量 |
糖少许相克食物 | 味精少许相克食物 |
水淀粉适量 | 大料1个 |
1.肉馅加葱姜蒜末,水淀粉,糖,盐,料酒,味精搅拌均匀,打至上劲。
2.豆角一边切开,把肉馅酿进去。
3.底油放大料,黄酱炒,加料酒,酱油,糖,勾芡,炒出小泡泡即可。
4.底油下豆角煎,肉馅那面朝下煎,直到肉馅变白。
5.肉馅变白时加少许水加盖焖熟,将酱汁直接浇到豆角上。
6.出锅时撒葱蒜末。
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