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腐皮包肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:11:24  阅读:639 来源:本站原创编辑:孟庭苇

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
娃娃菜:除烦、利水、清热
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

八公山干腐皮猪肉100g相克食物
虾仁100g相克食物娃娃菜1颗相克食物
味精相克食物
姜粉相克食物
麻辣鲜淀粉
相克食物 鸡蛋液

腐皮包肉的做法

  • 1.准备一张腐皮提前冷水泡发

  • 2.猪肉切片切丝切丁(用肉馅的省略这一步)

  • 3.虾仁洗净 去线

  • 4.娃娃菜切开焯水后切碎

  • 5.用纱布将多余水份挤出

  • 6.肉丁虾仁混合剁糜

  • 7.锻炼肱二头肌的时间又到了

  • 8.准备调料 我用了麻辣鲜 还有姜粉 不喜欢生姜粒的口感

  • 9.将肉馅娃娃菜加入蛋液 盐 味精 糖 麻辣鲜 姜粉 葱 淀粉混合均匀

  • 10.泡好过的腐皮 最好用厨房纸吸除水份

  • 11.切成需要的大小 开始包了 跟包春卷一样 蛋液封口

  • 12.包好了 准备的食材只够包6个

  • 13.多余的边角料也不要浪费 我打成了腐结

  • 14.包好的腐皮卷入锅稍煎定型 不容易散

  • 15.煎好盛盘备用 吃的时候大火蒸10分钟即可

  • 16.蒸的时候可以淋点香油 撒点葱花 ok!

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