健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 自制香肠2节 | 隔夜米饭1碗 |
| 胡萝卜1小截相克食物 | 红油雪菜1勺 |
| 葱1根相克食物 | 菜籽油适量 |
| 盐适量 | |
香肠雪菜炒饭的做法
1.准备好所有食材，香肠是自己灌的，甜味的，比较短，用了两节，喜欢可以多放一些。
2.将香肠切片，胡萝卜切丁，葱花切葱末。
3.炒锅中放入适量菜籽油，油热后，先煸炒香肠。
4.香肠白色部分变透明时，放入胡萝卜丁煸炒一会儿。
5.加入一勺红油雪菜，翻炒均匀。
6.倒入米饭，将米饭炒散。
7.有块状米饭的，可以用锅铲压米饭，直到米饭全部散开。
8.放入葱花，并加入适量盐调味，翻炒数分钟，葱花变软出香味即可出锅。
9.装盘。
10.配上点水果，一份美美的早餐就搞定了。
