不少人都知道赤小豆薏米粥可以用来祛除体内湿气，但是它真的仅仅只能祛湿吗？其实它还是一道很好的食疗方子呢，无论是赤小豆还是薏米，都对人体有着极好的保健作用，是养生保健的不二选择。
赤小豆的功效：赤小豆又名红豆、饭豆、红赤豆等，不仅含有大量的淀粉，还有铁、钙等多种微量元素，对清热祛湿和消水肿都有很好的功效。更有补心养血的作用，熬成粥不会对人体造成负担。
薏米的功效：薏米在中药中被称为“薏苡仁”，也是中药的中药组成部分，不仅能治疗湿症，还能消水肿、健脾胃等，长期食用可轻身益气。
另外，赤小豆薏米粥还具有良好的减肥功效，尤其治疗中老年肥胖，效果非常明显。
同时，赤小豆薏米粥还可食疗治病，除了治疗我们常见的湿气重以外，还对病后身体虚弱的患者有着很好的疗养功效；还可用于胃癌、子宫颈癌等病症。
不仅如此，赤小豆薏米粥还有美容的功效，能预防并消除粉刺、痤疮以及雀斑、老年斑、妊娠斑等。
值得注意的是，赤小豆薏米不能与大米一同煮着吃，因为大米中含有大量的水分，这样一来，祛湿功效就大大降低了。女性在妊娠期以及月经期也不宜使用，因薏米性凉。
