白酒是咱们日常日子中必不可少的一种饮品，许多的人们都会喜爱在吃饭的时分来一小杯的白酒，现在许多人们在宴会时，最规范的标配便是白酒了，并且酒对咱们的影响是渐渐的变大。自从人们创造白酒时到现在，白酒在人们的心中的位置没有消减并且日益添加。从古至今，出现出了许许多多的名酒。有贵州的茅台酒；安徽的古井贡酒，山西的汾酒等等。这些酒都有自己的共同的魅力。下面，黄教师就要给我们盘点一下，我国的八大白酒了，全都是我国的自豪，你少喝一种，都不算会喝酒！
一、茅台酒
榜首名茅台酒是名副其实的，它是全我国都知道的国际三大名酒之一，是我国的榜首好酒。茅台酒产于我国贵州茅台镇，也有近2000年的前史。茅台酒选用传统的酿制工艺，对我国白酒职业有所了解的人大约都知道，酱香型白酒的酿制工艺是国际上最为杂乱的工艺，出产周期更是长达一年，储存时刻是5年以上。茅台酒以酱香浓郁、色泽清亮通明、口感浑厚、空杯留香、回味悠长为特色，酒精度一般为53度。
二、五粮液
五粮液产于四川宜宾，是我国浓香型白酒的杰出代表。五粮液拥有着悠长的前史，从唐代的“荔枝绿”到宋代的“姚子雪曲”再到近代的杂粮酒，由于口感和工艺的特别，它一向深受文人雅士和达官贵人的喜爱，成了今日白酒界的神话。
三、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的当地传统名酒，为我国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的前史，有苏轼咏酒等许多典故，文明绚烂。
四、江苏洋河大曲
洋河牌洋河大曲，已有400多年前史。该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为质料,以小麦、大麦、豌豆制造的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“佳人泉”水精工酿制而成。沿袭传统工艺“老五甑续渣法”，一起选用“人工培育老窖，低温缓慢发酵”、“半途回沙，慢火蒸馏”、“分等储存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香” 的共同风格。
五、董酒
董酒选用优质高梁为质料，以厂区西面八公里的水口寺地下泉流为酿制用水，小曲小窖制取酒醅，大曲大窖制取香醅，酒醅香醅串蒸而成。其工艺简称为"两小，两大，双醅串蒸"再经量质摘酒，分级陈酿，科学勾兑，严厉查验，精心包装而出厂。
六、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲产于四川泸州市，依据酒的质量可分为三曲、二曲、头曲和特曲，其间以特曲酒质最优。具有窖香浓郁、清新甜美、回味悠长的特色，深受中外喜爱。更是在1915年荣获巴拿马万国博览会一等金质奖章。
七、古井贡酒
产自安徽省亳州市，归于亳州区域特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称。
八、郎酒
郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的赤水河，连绵千余公里，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，而流经二郎滩，却猛然降至400余米。千百年来，在郎酒出产基地一带形成了共同的微生物圈。科学工作者发现，在郎酒制品中的微生物多达400多种，它们中的某些品种通过一系列杂乱的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，天然形成了郎酒的共同档次。
出门闻酒香，人人喝小酒。名酒并不仅限于此，历年都在不断改变，真实的好酒，经得起前史的检测，通过年月的沉积，更能体会舌尖上的香醇。有不少朋友知道我在茅台镇酿酒，时常会让我引荐点酒，对此我很感谢我们的信赖和认可。我不敢说我的酒是性价比最高的，但确保是粮食酒。很欣喜的是我之前所做的尽力也有所收成，认识了许多情投意合的酒友。期望今后的路上，我们都可以不忘初心。
